Bounty Maison Sans Sucre Raffiné

Les bounty industriels, c'est bon, mais as-tu déjà testé une version maison, sans sucre raffiné, et tout aussi gourmande ? Avec seulement 4 ingrédients, tu vas pouvoir réaliser des barres coco-choco ultra savoureuses, parfaites pour un goûter sain et fait maison.

Pourquoi Faire Ses Bounty Maison ?

Faire ses propres bounty présente plusieurs avantages :
✔ Zéro sucre raffiné, juste un peu de sirop d'érable pour sucrer naturellement.
✔ Une composition clean : sans additifs, sans conservateurs ni huile de palme.
✔ Une texture encore plus fondante et un chocolat bien croquant.
✔ Facile à personnaliser selon tes envies : chocolat au lait, chocolat noir intense, ajout d'un peu de vanille...

Recette des Bounty Maison Sans Sucre Raffiné

• 120 g de noix de coco râpée

• 100 ml de lait de coco (bien crémeux)

• 2 c. à soupe de sirop d'érable (ou miel)

• 1 c. à café d'huile de coco (optionnel, pour plus de fondant)

• 100 g de chocolat noir à 85 % minimum

1. Préparer la base coco

   • Dans un bol, mélange la noix de coco râpée avec le lait de coco, le sirop d'érable et l'huile de coco fondue.

   • Façonne des petits rectangles avec la pâte ou tasse-la dans un moule rectangulaire.

   • Place-les au congélateur pendant 1 heure pour qu'ils durcissent.

2. Enrober de chocolat

   • Fais fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes).

   • Trempe chaque barre de coco dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette, puis dépose-les sur une feuille de papier cuisson.

   • Remets au frais 15 minutes pour que le chocolat fige.

3. Déguster et conserver

   • Tes bounty maison sont prêts ! Tu peux les conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 4 à 5 jours.

Mes Astuces Pour Réussir Tes Bounty Maison

💡 Un chocolat bien croquant : Ajoute une c. à café d'huile de coco dans le chocolat fondu pour un enrobage plus fluide et brillant.
💡 Une texture encore plus fondante : Remplace une partie du lait de coco par de la crème de coco.
💡 Personnalisation : Ajoute une pincée de fleur de sel ou des éclats de noisettes pour un effet encore plus gourmand !

Outils Utiles Pour Cette Recette

Pour réaliser cette recette facilement, voici mes indispensables :
✔ Tapis de cuisson en silicone pour un démoulage facile et un enrobage propre.
✔ Spatule en silicone pour bien racler le chocolat fondu.
✔ Moule silicone mini cakes parfait pour former des bounty bien réguliers !

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Alors, Prêt(e) à Tester Cette Recette ?

Si tu réalises ces bounty maison, n'oublie pas de me taguer sur Instagram @joliedavril ! J'adorerais voir tes réalisations 🤗