Menu de la semaine : des repas sains et équilibrés pour toute la famille

Une semaine de repas faciles et gourmands

Préparer les repas pour toute la famille peut vite devenir un casse-tête, surtout lorsque l'on veut proposer des plats sains, adaptés aux adultes, aux enfants et aux tout-petits. Voici un menu hebdomadaire conçu pour 2 adultes, un enfant de 5 ans et un bébé de 11 mois, avec des recettes simples, équilibrées et savoureuses.

Ce menu est sans sucre raffiné, idéal pour un batch cooking efficace et pensé pour que bébé puisse partager les repas familiaux, en version purée ou en DME (diversification menée par l'enfant).

Lundi : légumineuses et protéines végétales

• Petit-déjeuner : Pancakes à la banane + yaourt nature + fruits frais

• Déjeuner : Poêlée de lentilles corail, carottes, patate douce et curry
  Repas bébé : Purée de lentilles corail et patate douce

• Goûter : Compote pomme-poire + galettes de riz

• Dîner : Omelette aux légumes et pommes de terre sautées
  Repas bébé : Omelette en lamelles + légumes vapeur

Mardi : poisson et repas réconfortant

• Petit-déjeuner : Porridge aux flocons d’avoine et purée d’amande

• Déjeuner : Pavé de saumon, riz basmati et courgettes poêlées
  Repas bébé : Purée de courgettes et riz mixé avec saumon émietté

• Goûter : Muffins aux myrtilles sans sucre

• Dîner : Soupe de légumes maison + tartines de fromage
  Repas bébé : Soupe épaissie + tartine adaptée

Mercredi : journée spéciale goûter healthy

• Petit-déjeuner : Smoothie lait végétal, banane et avoine

• Déjeuner : Pâtes complètes, sauce tomate maison et boulettes de pois chiches
  Repas bébé : Purée de pâtes à la tomate et pois chiches mixés

• Goûter : Belvita maison sans sucre raffiné

• Dîner : Poêlée de légumes + galettes de céréales maison
  Repas bébé : Galette émiettée + légumes vapeur

Jeudi : équilibre et saveurs

• Petit-déjeuner : Pain complet + purée de noisettes + fruits

• Déjeuner : Poulet rôti, purée de patates douces et haricots verts
  Repas bébé : Purée patate douce et haricots verts + émincé de poulet

• Goûter : Compote pomme-vanille + biscuits maison

• Dîner : Tarte salée aux poireaux et chèvre + salade
  Repas bébé : Purée poireaux et fromage

Vendredi : douceur et équilibre

• Petit-déjeuner : Granola maison et yaourt

• Déjeuner : Poisson blanc, purée de pommes de terre et champignons poêlés
  Repas bébé : Purée de pommes de terre et poisson écrasé

• Goûter : Cake aux amandes sans sucre

• Dîner : Velouté de courge + tartines d’avocat
  Repas bébé : Velouté épaissi + avocat en morceaux

Samedi : convivialité en cuisine

• Petit-déjeuner : Crêpes au lait d’amande + fruits

• Déjeuner : Gratin de pâtes aux légumes et fromage
  Repas bébé : Purée de légumes et fromage râpé

• Goûter : Energy balls dattes et coco

• Dîner : Salade composée (quinoa, avocat, œuf, légumes)
  Repas bébé : Éléments du repas adaptés en DME

Dimanche : saveurs douces et réconfortantes

• Petit-déjeuner : Pain perdu au lait végétal + compote maison

• Déjeuner : Tajine de légumes et pois chiches + semoule
  Repas bébé : Purée de légumes et pois chiches

• Goûter : Banane écrasée + amandes concassées

• Dîner : Soupe de légumes + tartines au houmous
  Repas bébé : Soupe épaissie + pain adapté

Astuces pour une organisation efficace

1. Batch cooking :

• Préparer en avance les purées et compotes pour bébé

• Cuire les céréales et légumineuses en grande quantité

• Congeler des portions de goûters maison

2. Gain de temps :

• Varier les textures et les assaisonnements pour éviter la monotonie

• Privilégier des repas familiaux que l'on adapte pour bébé

• Utiliser des ustensiles pratiques pour la préparation (cuiseur vapeur, mixeur...)

Avec ce menu, toute la famille profite de repas équilibrés, gourmands et adaptés aux besoins de chacun. N’hésitez pas à l’adapter selon vos préférences et à partager vos retours en commentaire !