Cookies Healthy

20.02.2024

Des cookies ultra gourmands et savoureux pour une collation rapides et rassasiante, ça te tente ?

Je te partage ma recette à base de flocons d'aoine après plusieurs essais afin de trouver la bonne texture croquante !

Quantité : 5 ou 6 grosses - Temps de préparation : 5 min - Cuisson : 10 min

Matériel utilisé *:

* En tant que Conseillère Guy Demarle, j'offre 5€ à mes nouvelles clientes ainsi qu'un Ebook recettes. Pour en bénéficier, je vous invite à laisser un commentaire ou à me contacter via le formulaire Contact.

Ingrédients :

50g de flocons d'avoine
50g de farine semi-complète
1 oeuf
1 càc de bicarbonate de soude alimentaire
30g de cassonade (ou sucre muscovado, rapadura, roux, coco ...)
30g d'huile de coco ramollie
1 càc de compote de pommes
Pépites de chocolat

Préparation des cookies :

Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter l’œuf, la compote et l'huile de coco ramollie.
Mélanger avec les mains pour former une belle boule de pâte.
Puis intégrer les pépites de chocolat et les noisettes.
Saupoudrer un peu de farine pour éviter que la pâte ne soit trop collante.
Préchauffer le four à 180°C. Préparer une plaque aluminium perforée recouverte d'une toile de cuisson.
Avec la pâte à cookies, former des petites boules et les répartir sur la toile de cuisson.
Bien aplatir avant la cuisson et enfourner pour 8 à 10 minutes à 180°C.

Bonne dégustation !

♡ Sophie ♡